Cuisine

Cuisine

Nos cuisines sont utiles autant que les théâtres

Car de ces lieux mythiques un univers de dames

Nous vient au quotidien la nourriture des corps

Qui donne forces aux âmes et la vie à l’esprit

Depuis l’égalité sexiste au pied de l’âtre

Je gère casseroles et couteaux à longues lames

Viandes poissons sauces et autres victuailles

Sans cesse je les travaille les taille et les retaille

A ces rustiques joies depuis lors j’ai pris goût

Et me gave du plaisir de flatter le bon goût

De ces hôtes imprévus qui se pressent, épris

Par mes dons culinaires ignorés jusqu’alors

Je ne suis ni Vatel ni Bocuse ces maîtres

Mais un"quistre" inconnu désireux de paraître

Ode ou poème lyrique

Les Maissineries VIII.20