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[Lisange]

Oh! délice. Juste ce qu'il faut pour adoucir la langue.
Accompagnatrice. Faisant foi d'une jolie présence.
Le sol au filet. Généreusement parfumé.
Au vin rouget. Trempé, inondé à volonté.

Fruitée. Sur les lèvres en reste.
Citronnée. Pas assez je regrette.
Légère. Mais juste un zeste.
Vinégrière. En saladière verte.

Savourer ce bourgeon. Délicat!
Avant toute floraison.
Douceur amer. subtile
Le goût se faufile. Entre les plats!

Ravive palais
Vernal ivraie.
Au vinaigre mollir
Surtout laisser refroidir.

La câpre.

Lentement déguster
Ce petit grain moleter.